PATNOS VE ESKİ KAHVEHANELERİ
- Taner Kargı
- 7 Eki 2024
- 4 dakikada okunur

—KAHVEHANELERİMİZ —
Mevsim ilkbaharın sonlaraydı, karnemi bile almış değildim, bir iki hafta önceden yaz tatilim başlamıştı... su isteyennnnn varmıııı ? Diye bağırıyordum eğrelti yapılı kahvehanede. garsonluk yapıyordum yamalı pantolonum ayağımdaki senelik( Trabzon lastik ayakkabısı yada cızlavet) ayakkabım ve uzun gür saçlarım...
Benim için sanırım hayata kalma mücadelesi startı o dönemde başlamıştı.ilk okul dördüncü sınıfta okuyordum.
ilk kahvehane de çalışmam rahmetli şeyhmuz kilercı” namı kava şiğo diye geçiyordu. Orada dış garson olarak işe başladım oğlu Cahit ve Sabri abiyle Çalıştım . minacık ellime yedi ila sekiz bardak çay alabiliyordum. Çay götürdügüm dükkanların kapıları ahşap idi,kaç çay giderse boşları aldıktan sonra her çay için bir çizik tebeşir atardım ahşap kapının direk kısmına. Bazi esnaf larda kağıt marka veriyordu.
Mesaimiz Sabah beş te başlar akşam dokuz da biterdi.
Günlük yevmiyem beş lira idi karşiliği bir kilo kesme şeker 100gr çay alabiliyorduk.
Bezende açık verirdim bundan dolayi çok ağlamışlığım var. Merhametli Patronlar, Yevmiyemi çoğu zaman kesmezdi.
mutlu bir şekilde eve gelirdim.
Şirin sakin şehrimizin güzel insanlarin bir dönem sosyaleştiği tek yer olan kahvehaneleri ;
1-şehir palas :Yıldırım otelin altında bulunan çok büyüktü yazlık meşhur bahçesi mevcut idi. şehirin bürokratları siyasetcileri kamu müdürleri kanaat önderleri genelde takılırdı. İçeri iki ye bölünmüştü kıraathane ve kulüp olarak faaliyeti vardı.
Müdavimleri:
şehir ve köy kanat önderlerinin uğrak merkezi.
çetin yılmaz
kedırı mıçi
cemal akbay
ali erhan
nureddin yıldırım
şığ Ali ataseven
şehrin elit kesim vei kamu kurum çalışanları
2- Kahveci Emin yanar : Hal binası yani şu anki belediye iş merkezi içinde bulunurdu.Patnos spor kulübü olarakta geçiyordu meşhur çayı vardi. esnaf ve gençlik kıraathanesi diye geçerdi.
Müdavimleri:
yeni mahle gençliği
patnos gençliği
spor kulisi orda yapılırdı.
3- kahveci İkram Taşdemir ve Şirin Taşdemir: Tavşan kanı çayları ile nam salmıştı.
Müdavimleri:
kolozı aşireti uğrak merkezi
şakir taşdemir ve ailesi
kemal kaya (namı dığer kemalı hıso
aile büyükleri ordaydı
4- kahveci Mehmet ve Ahmet Kızıltaş: Diğer ismi M Kasım Kahvehanesidir. Yerli ve köylülerin en ugrak yerlerindendir. Santranc ve damanın en çok oynandıği kahvehanelerimizdendir. Ayni zamanda avcılarin atcılık ile uğraşanların uğrak yeri idi.
Müdavimleri:
şehrin ve köy alimlerin sohbet noktası.
H.Cemil Esin ,Selahatin Esin ,Haydar Esın ,H. Celal Rahat
Mecit amca
Ahmet Dönmez
H.Mirali Kıliç
Celal Şahin
Bekir aLAtaseven
Şakir Çıfçi
Yusuf Halaç
5 – Mamo kilerin Kahvehanesi: sahibi melle ihsandır.burda çok çaliştim sabah namazında çay servisi başlardi, eski camii cemaati orda toplanirdi. Ayni mamokilerin , Kamyoncularin şoför ve muavinlerin toplama yeri nakliye ve yük üzerinde sohbetler olurdu.
Müdavimleri:
cami cemaati sabah namazında
uğrak merkezi
Dilaver Şahin
Şeyh.Şemsedin Yilmaz
Halıt Varol
Şerif Mamoki
Şirin Ok
6- Malazgirt caddesinde meşhur Nami diğer (kava ahmedı İsmail.
karma bir kahve çok büyük
dama ve satranç oyunuyla meşhur bi yerdi. Aynı zamanda
dengbejlerin uğrak yeri idi.
şakiro hosrof tahıro abdurahmani peri .Kürtç kaset dolduruyorlardı.
Müdavimleri:
karma şehir kırathanesi
mahle muhtarlari
sarısu ve hederan aşireti
Nadir Süphandağ
Alii Erhan
heyderan büyüklerin mekanı
7- Malazgirt cadesinde Ferah otel yanı zomıkli Ali Riza abi Alican amca babam gibi severdim işletiyordu.aynı cadede ferah otel çay evi zomıklilerin idi.
Müdavimleri:
karma köylü merkezi
ağırlıkli zomıkli
8- Aziz Ağa kahvesi: ç) büyük bir kahvehane idi. Şehire yakın köylülerin takıldigi yer idi.
Müdavimleri:
molainrahim heçka şığranşığ
kızilkay hevıdi
tırtopi
azizi aşiretlerin uğrak merkezi
9- ikram dalkıliç kahvehanesi:
nami dığer(kava merxura )
orda çalıştım tüm tepeli ve merxuri köylerin uğrak yeri idi. ben onlari çok severdim onlarda evladı gibi severlerdi çoğuyla hala dostuz. kader ikram abi ile yollarimizi 45 sene sonra İSPAT da kesiştirdi.
Müdavimleri:
tamamı net merğüri aşireti
ve aile büyükleri hepsini tanır ve onlarda beni çok severler
kendimi hep onlarla olduğumu unutmadım
10- Yusuf Taşdemir kahvehanesi : kısa süre orda çalıştım
yusuf abi çok mert babacan’dı
çayı özeldi müşteriside özeldi yakın mahlenin yerlisi ve at koşucuları uğrak yeri idi.
Müdavimleri:
yerli kahvesi seçkin elit yerlilerden oluşur çok hareketli kulisler olurdu
İsmetı Taşdemir
Emin Ciftçi
Naif bayram
H.reşit kude
Esinler , kargılar,zirekler,
şahinler ve Rıfat şahin
kolozı ve resokilerin
mekanı idi
11 - kahveci Abdulkahar Çelebi kahve üçgen şeklinde idi. ayni zamanda kava mala xeribxan denirdi. gelenikle yerli kahvesi
malazgirt münübüs yazıhanesı yanında kargılar mala reso zırgeniler çiftçiler memani mekani
su dağıtan Abdulkahar kardeşi Abdulvahap akşama kadar su dağıtırdı, su içenlere için zıkim olsun derdi ıslık çalardı, bardağın dibinde son suyu içenin yüzüne dökerdi herkes gülerdi.
Mudavimleri :ağırliklı
memani aşireti
reskoriler
çifçiler
zırgeniler
kargılar
adil çifçi
Ali yakut
haci kemal kargi
ve kargılar ailesi
Mehmet reşit bor
H.kazım dönmez
H.kazim kaya
Selahattin Esin
Kako taşdemir
Muhyettin kaya
M.Abdulhamit Çelebi
H.Halis Şahin
H. Ubeyt Dağdeviren
İslam teran
Hasan karayollari
H.Kemal,H. Cemal kargı
H.Kerem yavuz
Kerem zirek
Hayrettin zeydan
Kamıl merdane
Malazgirt münübüs yazıhanesi ve nakliyatcilar
merkezi idi.
11- kahveci mıği amca : şeytan pazarı denilen caddede idi çok şirin bır kahve müşterileri kubık çavuş kanice ve asi aşirati genelde ayni zamanda özdemirlerin mekani idi.
Mudavimleri
mığı amcanın çayı süperdi
asilerin ve özdemirler
kanice kubık çavuş
kızkapan liyi sor köylülerden oluşuyordu
Sabah ezaninda önce kahvehaneler açılırdı, sabahları çay süt servisi yapılırdı. yazin dışarıya kaldırıma sandalyeler atılırdı oralet yazin cok tüketirdi. kışın soğuk günlerinde soba yanardi içeri giren ilk sobanın yaninda 360 derece döne döne kendini isitir yerine geçerdi. kahvehaneler köylü yerli karisik elit genç kahvehaneleri diye siniflanirdi. kahvehanelerde aksam ana haber bultenine ancans denilirdi pür dikkat dinlenirdi. koyu sohbetler siyaset gündem konuşulurdu kahvehanelerde en cokta şakalaşmalar takılmalar olurdu. Kimse kimseye küsmezdi .
Ala-ı sohbetlerin aksama kadar sürdüğü sosyal alanı saat iki olduku köylü kahvehaneleri boşalırdı herkes köy münübüsüne biner şehirden aldiği erzağı ile köyüne dönerdi. Yerlilerin takıldığı kahvehaneler akşam geç saatlere kadar açık olurdu, her kes mutlu evine gecerdi. ertesi günü kahveye herkes saatinde gelirdi, gelemeyen oldu mu merak edilirdi haberi alinirdi tum kahveye yayılırdı.
Eskilerde kahvehaneleri anlatim, eski kahvehaneler tadinda günleriniz olsun...
hayata olanlara sıhat ve afiyet
rahmani rahime gidenlere
Allah rahmet etsin varsa haklarımız helal olsun inşallah onlarda bir evladıni helal etmişler
bu hatıraya selam olsun
Comments